Sloppy Joes clássico americano

Ingredientes

• 1 libra carne moída
• 1 xícara cebola, picada
• 1/2 xícara pimentão verde, picado
• 3/4 xícara ketchup
• 2 colheres de sopa açúcar mascavo
• 1 colher de sopa molho inglês
• 1 colher de chá mostarda
• 1/2 colher de chá alho em pó
• 1/2 colher de chá sal
• 1/4 colher de chá pimenta-do-reino
• 6 peças pães de hambúrguer, torrados

1. 01
   Em uma frigideira grande, em fogo médio, adicione a carne moída e cozinhe até dourar, desfazendo-a com uma colher enquanto cozinha.
2. 02
   Adicione a cebola picada e o pimentão verde picado à frigideira e cozinhe até que os legumes fiquem macios, cerca de 5 minutos.
3. 03
   Escorra qualquer excesso de gordura da frigideira e retorne-a ao fogo.
4. 04
   Misture o ketchup, o açúcar mascavo, o molho inglês, a mostarda, o alho em pó, o sal e a pimenta-do-reino.
5. 05
   Reduza o fogo para baixo e deixe a mistura ferver lentamente, sem tampar, por 15–20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho tenha engrossado.
6. 06
   Torre os pães de hambúrguer em uma torradeira ou em uma frigideira até ficarem dourados.
7. 07
   Coloque a mistura de sloppy joe nas metades inferiores dos pães torrados e, em seguida, cubra com as metades superiores.
8. 08
   Sirva quente e aproveite seus sloppy joes clássicos.