Sanduíche americano club de peru com abacate

Ingredientes

• 12 fatias pão, torrado
• 1 libra peito de peru fatiado
• 8 fatias bacon, cozido
• 2 xícaras alface, lavada e seca
• 1 grande tomate, fatiado
• 2 médios abacates, fatiado
• 1/2 xícara maionese
• 1 colher de chá sal
• 1/2 colher de chá pimenta-do-reino, moída na hora

1. 01
   Comece cozinhando o bacon em uma frigideira em fogo médio até ficar crocante. Retire e escorra em papel-toalha.
2. 02
   Torre as fatias de pão até ficarem douradas e reserve.
3. 03
   Em uma tigela pequena, misture a maionese com o sal e a pimenta-do-reino moída na hora.
4. 04
   Espalhe a mistura de maionese uniformemente em um lado de cada fatia de pão torrado.
5. 05
   Em quatro fatias de pão, faça camadas com a alface, o peito de peru fatiado, as fatias de tomate, o bacon e o abacate.
6. 06
   Cubra cada uma com outra fatia de pão, com o lado da maionese para baixo, e repita o processo de camadas.
7. 07
   Finalize com as fatias de pão restantes, com o lado da maionese para baixo, para completar os sanduíches.
8. 08
   Prenda cada sanduíche com palitos de dente se desejar, e corte na diagonal em metades ou quartos para servir.