Nachos mexicanos crujientes con queso

Ingredientes

• 1 bolsa totopos de maíz
• 1 taza queso cheddar, rallado
• 1 taza queso Monterey Jack, rallado
• 1 taza frijoles negros, enjuagados y escurridos
• 1/2 taza jalapeños, rebanados

• 2 medianos jitomates, cortados en cubos
• 1/4 taza cebolla morada, finamente picada
• 1 cucharada jugo de lima
• 1/4 taza cilantro, picado
• 1/4 cucharadita sal

1. 01
   Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
2. 02
   Distribuye los totopos de maíz de manera uniforme en una bandeja grande para hornear.
3. 03
   Espolvorea los quesos rallados cheddar y Monterey Jack de forma uniforme sobre los totopos.
4. 04
   Distribuye los frijoles negros enjuagados y escurridos y los jalapeños rebanados sobre los totopos con queso.
5. 05
   Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea durante 5-7 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
6. 06
   Mientras los nachos se hornean, prepara la salsa fresca mezclando los jitomates cortados en cubos, la cebolla morada finamente picada, el jugo de lima, el cilantro picado y la sal en un tazón. Mezcla bien.
7. 07
   Una vez que el queso esté derretido, saca los nachos del horno.
8. 08
   Cubre los nachos calientes con la salsa fresca.
9. 09
   Sirve de inmediato y disfruta tus nachos mexicanos crujientes con queso.