Fáciles sliders Sloppy Joe estilo americano

Ingredientes

• 1 libra carne molida de res
• 1 taza cebolla, finamente picada
• 1/2 taza pimiento verde, finamente picado
• 1 taza ketchup
• 2 cucharadas azúcar morena
• 1 cucharada salsa Worcestershire
• 1 cucharada mostaza amarilla
• 1/2 cucharadita sal
• 1/4 cucharadita pimienta negra, molida

• 8 piezas panecillos para sliders, rebanados
• 1 taza queso cheddar, rallado

1. 01
   En una sartén grande, cocina la carne molida a fuego medio hasta que se dore, aproximadamente 5-7 minutos. Escurre el exceso de grasa.
2. 02
   Agrega la cebolla finamente picada y el pimiento verde a la sartén. Cocina hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
3. 03
   Incorpora el ketchup, el azúcar morena, la salsa Worcestershire, la mostaza amarilla, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien para combinar.
4. 04
   Reduce el fuego a bajo y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese.
5. 05
   Precalienta el horno a 350°F (175°C). Coloca las mitades inferiores de los panecillos para sliders en una fuente para hornear.
6. 06
   Cubre las bases de los panecillos con la mezcla de Sloppy Joe de manera uniforme, luego espolvorea con el queso cheddar rallado.
7. 07
   Coloca las mitades superiores de los panecillos sobre el queso. Cubre la fuente para hornear con papel aluminio.
8. 08
   Hornea en el horno precalentado durante 10 minutos, o hasta que el queso se haya derretido y los sliders estén bien calientes.
9. 09
   Retira del horno, destapa y deja enfriar ligeramente antes de servir.