Mini sanduíches Sloppy Joe fáceis

Ingredientes

• 1 libra carne moída
• 1 xícara cebola, bem picada
• 1/2 xícara pimentão verde, bem picado
• 1 xícara ketchup
• 2 colheres de sopa açúcar mascavo
• 1 colher de sopa molho inglês
• 1 colher de sopa mostarda amarela
• 1/2 colher de chá sal
• 1/4 colher de chá pimenta-do-reino, moída

• 8 peças pães para slider, fatiados
• 1 xícara queijo cheddar, ralado

1. 01
   Em uma frigideira grande, cozinhe a carne moída em fogo médio até dourar, cerca de 5 a 7 minutos. Escorra o excesso de gordura.
2. 02
   Adicione a cebola bem picada e o pimentão verde à frigideira. Cozinhe até que os vegetais estejam macios, cerca de 5 minutos.
3. 03
   Misture o ketchup, o açúcar mascavo, o molho inglês, a mostarda amarela, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem para combinar.
4. 04
   Reduza o fogo para baixo e deixe a mistura cozinhar em fogo brando por 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até engrossar.
5. 05
   Preaqueça o forno a 350°F (175°C). Coloque as metades inferiores dos pães para slider em uma assadeira.
6. 06
   Coloque a mistura de Sloppy Joe uniformemente sobre as metades inferiores dos pães e, em seguida, polvilhe com o queijo cheddar ralado.
7. 07
   Coloque as metades superiores dos pães sobre o queijo. Cubra a assadeira com papel-alumínio.
8. 08
   Asse no forno preaquecido por 10 minutos, ou até o queijo derreter e os sliders estarem aquecidos por completo.
9. 09
   Retire do forno, descubra e deixe esfriar levemente antes de servir.