Trifle inglés de frutos rojos veraniegos con crema de flor de sauco

Ingredientes

• 1 libra frutos rojos surtidos de verano, descorazonados y partidos a la mitad si son grandes
• 1 taza crema para batir
• 1/4 taza jarabe de flor de sauco
• 1 libra bizcocho, cortado en cubos
• 3 cucharadas azúcar glas
• 1 cucharadita extracto de vainilla

• 1 taza crema para batir
• 2 cucharadas jarabe de flor de sauco

1. 01
   Prepara los frutos rojos lavándolos, descorazonándolos y partiendo por la mitad los que sean grandes. Reserva para que escurran.
2. 02
   En un tazón grande para mezclar, combina la crema para batir, el jarabe de flor de sauco y el extracto de vainilla. Bate hasta que se formen picos suaves.
3. 03
   Corta el bizcocho en cubos y colócalos en el fondo de una fuente para trifle.
4. 04
   Esparce la mitad de los frutos rojos preparados sobre la capa de bizcocho.
5. 05
   Vierte la mitad de la crema de flor de sauco sobre los frutos rojos, distribuyéndola de manera uniforme.
6. 06
   Repite el proceso de capas con el resto del bizcocho, los frutos rojos y la crema de flor de sauco.
7. 07
   Refrigera el trifle por al menos 2 horas para permitir que los sabores se integren.
8. 08
   Antes de servir, adorna con algunos frutos rojos frescos y un chorrito de jarabe de flor de sauco si lo deseas.