Sándwich de baguette francés con brie y jamón

Ingredientes

• 1 pieza baguette francesa
• 8 onzas queso brie, rebanado
• 8 rebanadas jamón, finamente rebanado
• 1/4 taza mantequilla, suavizada
• 1 taza rúcula, lavada

• 2 cucharadas mostaza Dijon
• 1 pequeña cebolla morada, finamente rebanada

1. 01
   Corta la baguette francesa por la mitad a lo largo, luego corta en cuatro secciones iguales para crear las bases del sándwich.
2. 02
   Unta la mantequilla suavizada de manera uniforme en los lados cortados de la baguette.
3. 03
   Coloca las rebanadas de queso brie de manera uniforme sobre las mitades inferiores de las secciones de baguette.
4. 04
   Coloca capas de rebanadas finas de jamón sobre el queso brie.
5. 05
   Corona cada sándwich con un generoso puñado de rúcula.
6. 06
   Opcionalmente, unta mostaza Dijon en las mitades superiores de la baguette y añade rebanadas finas de cebolla morada para dar más sabor.
7. 07
   Coloca las mitades superiores de la baguette sobre los rellenos para completar los sándwiches.
8. 08
   Sirve de inmediato, o envuelve en papel pergamino para un picnic o almuerzo perfecto.