Sustanciosa hamburguesa americana con todos los acompañamientos

Ingredientes

• 1 libra carne molida
• 4 rebanadas queso cheddar
• 4 piezas panes para hamburguesa, ligeramente tostado
• 1 cucharada aceite vegetal
• 1 cucharadita sal
• 1/2 cucharadita pimienta negra, recién molida

• 4 hojas lechuga, lavada
• 1 grande tomate, rebanado
• 1 mediana cebolla, rebanada
• 1/2 taza pepinillos, rebanados
• 1/4 taza ketchup
• 1/4 taza mostaza

1. 01
   Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto y agrega el aceite vegetal.
2. 02
   Divide la carne molida en cuatro porciones iguales y forma cada una en una hamburguesa. Sazona ambos lados con sal y pimienta negra.
3. 03
   Coloca las hamburguesas en la parrilla o sartén precalentada y cocina durante 3-4 minutos por el primer lado.
4. 04
   Voltea las hamburguesas y coloca una rebanada de queso cheddar sobre cada una. Cocina por 3-4 minutos adicionales, o hasta que el queso se haya derretido y las hamburguesas estén cocidas al punto que prefieras.
5. 05
   Mientras se cocinan las hamburguesas, tuesta ligeramente los panes para hamburguesa en la parrilla o en una tostadora.
6. 06
   Arma las hamburguesas colocando una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada pan, seguida de una hamburguesa cocida con queso, tomate rebanado, cebolla y pepinillos.
7. 07
   Unta ketchup y mostaza en la mitad superior de cada pan, luego colócala encima de la hamburguesa ya armada.
8. 08
   Sirve de inmediato, acompañada de tus guarniciones favoritas.