Hambúrguer americano robusto com todos os acompanhamentos

Ingredientes

• 1 libra carne moída
• 4 fatias queijo cheddar
• 4 peças pães de hambúrguer, levemente torrados
• 1 colher de sopa óleo vegetal
• 1 colher de chá sal
• 1/2 colher de chá pimenta-do-reino, moída na hora

• 4 folhas alface, lavada
• 1 grande tomate, fatiado
• 1 média cebola, fatiada
• 1/2 xícara picles, fatiado
• 1/4 xícara ketchup
• 1/4 xícara mostarda

1. 01
   Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto e adicione o óleo vegetal.
2. 02
   Divida a carne moída em quatro porções iguais e molde cada uma em um hambúrguer. Tempere ambos os lados com sal e pimenta-do-reino.
3. 03
   Coloque os hambúrgueres na grelha ou frigideira pré-aquecida e cozinhe por 3–4 minutos do primeiro lado.
4. 04
   Vire os hambúrgueres e coloque uma fatia de queijo cheddar sobre cada um. Cozinhe por mais 3–4 minutos, ou até o queijo derreter e os hambúrgueres alcançarem o ponto desejado.
5. 05
   Enquanto os hambúrgueres cozinham, torre levemente os pães de hambúrguer na grelha ou na torradeira.
6. 06
   Monte os hambúrgueres colocando uma folha de alface na metade inferior de cada pão, seguida por um hambúrguer cozido com queijo, tomate fatiado, cebola e picles.
7. 07
   Espalhe ketchup e mostarda na metade superior de cada pão e coloque por cima do hambúrguer montado.
8. 08
   Sirva imediatamente, acompanhado dos seus acompanhamentos favoritos.