Cheeseburger americano com bacon e molho secreto

Ingredientes

• 1 libra carne moída
• 8 fatias bacon
• 4 fatias queijo cheddar
• 4 inteiro pães de hambúrguer, tostado
• 1 xícara alface, rasgada
• 1 inteiro tomate, fatiado
• 1 inteiro cebola roxa, fatiada

• 1/2 xícara maionese
• 2 colheres de sopa ketchup
• 1 colher de sopa picles doce picado
• 1 colher de chá vinagre branco
• 1/2 colher de chá paprica
• 1/4 colher de chá cebola em pó
• 1/4 colher de chá alho em pó

1. 01
   Em uma tigela, misture a carne moída com sal e pimenta. Modele em 4 hambúrgueres de tamanho igual.
2. 02
   Cozinhe o bacon em uma frigideira em fogo médio até ficar crocante. Retire e coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de gordura.
3. 03
   Na mesma frigideira, cozinhe os hambúrgueres em fogo médio-alto por 3-4 minutos de cada lado ou até o ponto desejado.
4. 04
   Coloque uma fatia de queijo cheddar sobre cada hambúrguer no último minuto de cozimento para permitir que derreta.
5. 05
   Enquanto os hambúrgueres cozinham, misture todos os ingredientes do molho secreto em uma tigela pequena e mexa bem.
6. 06
   Torre os pães de hambúrguer em uma torradeira ou na grelha até ficarem dourados.
7. 07
   Monte os hambúrgueres espalhando o molho secreto na metade inferior do pão, seguido de uma camada de alface, o hambúrguer, fatias de tomate, fatias de cebola e o bacon. Cubra com a metade superior do pão.
8. 08
   Sirva imediatamente com molho extra ao lado, se desejar.