Ziti al horno a la italiana con mozzarella y albahaca

Ingredientes

• 1 libra pasta ziti
• 2 cucharadas aceite de oliva
• 1 mediana cebolla, picada
• 3 dientes ajo, picado
• 1 libra carne molida de res
• 24 onzas salsa marinara
• 1 cucharadita orégano seco
• 1 cucharadita albahaca seca
• 2 tazas queso mozzarella, rallado
• 1/2 taza queso parmesano, rallado
• 1/4 taza hojas de albahaca fresca, desgarradas

1. 01
   Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
2. 02
   Cocina la pasta ziti según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
3. 03
   En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté translúcida, aproximadamente 5 minutos.
4. 04
   Agrega el ajo picado y cocina por un minuto más hasta que esté fragante.
5. 05
   Agrega la carne molida de res a la sartén y cocina hasta que esté dorada, deshaciéndola con una cuchara, aproximadamente 7 minutos.
6. 06
   Incorpora la salsa marinara, el orégano seco y la albahaca seca. Deja que la salsa hierva a fuego lento durante 5 minutos.
7. 07
   Combina la pasta ziti cocida con la salsa y la mitad de la mozzarella rallada en una fuente para hornear grande. Mezcla bien.
8. 08
   Cubre la mezcla de ziti con la mozzarella restante y el queso parmesano.
9. 09
   Hornea en el horno precalentado por 20-25 minutos, hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
10. 10
    Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir. Adorna con las hojas de albahaca fresca desgarradas.