Ziti assado à italiana com mussarela e manjericão

Ingredientes

• 1 libra massa ziti
• 2 colheres de sopa azeite de oliva
• 1 média cebola, picada
• 3 dentes alho, picado
• 1 libra carne moída
• 24 onças molho marinara
• 1 colheres de chá orégano seco
• 1 colheres de chá manjericão seco
• 2 xícaras mussarela, ralada
• 1/2 xícara queijo parmesão, ralado
• 1/4 xícara folhas de manjericão fresco, rasgadas

1. 01
   Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).
2. 02
   Cozinhe a massa ziti conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
3. 03
   Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida, cerca de 5 minutos.
4. 04
   Adicione o alho picado e cozinhe por mais um minuto até ficar perfumado.
5. 05
   Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até dourar, desmanchando com uma colher, cerca de 7 minutos.
6. 06
   Misture o molho marinara, o orégano seco e o manjericão seco. Deixe o molho ferver em fogo baixo por 5 minutos.
7. 07
   Combine a massa ziti cozida com o molho e metade da mussarela ralada em uma travessa grande para assar. Misture bem.
8. 08
   Cubra a mistura de ziti com a mussarela restante e o queijo parmesão.
9. 09
   Asse no forno pré-aquecido por 20–25 minutos, até o queijo borbulhar e ficar dourado.
10. 10
    Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Decore com as folhas de manjericão fresco rasgadas.