Trifle nostálgico de leche y galletas

Ingredientes

• 2 tazas harina de trigo todo uso, tamizada
• 1 taza azúcar granulada
• 1/2 taza mantequilla sin sal, suavizada
• 1 taza leche entera
• 2 cucharaditas extracto de vainilla
• 1 cucharadita polvo de hornear
• 1/2 cucharadita sal
• 3 tazas crema para batir, fría
• 1/2 taza azúcar glass
• 1 lata galletas con chispas de chocolate, desmoronadas
• 1 taza malvaviscos mini
• 1 taza nueces pacanas tostadas, picadas

1. 01
   Precalienta tu horno a 350°F (175°C). En un tazón, bate la mantequilla suavizada y el azúcar granulada hasta que estén ligeros y esponjosos.
2. 02
   Añade el extracto de vainilla a la mezcla, luego incorpora gradualmente la harina tamizada, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien combinados.
3. 03
   Extiende la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornea de 10 a 12 minutos o hasta que esté dorada. Deja enfriar completamente.
4. 04
   En otro tazón, bate la crema para batir y el azúcar glass hasta que se formen picos suaves para crear la capa de crema batida.
5. 05
   En una fuente para trifle, comienza a armar capas con las galletas desmoronadas como base, seguidas por una capa de crema batida.
6. 06
   Agrega una capa de malvaviscos mini y espolvorea con las nueces pacanas tostadas picadas.
7. 07
   Repite las capas, terminando con una generosa cubierta de crema batida y una última espolvoreada de migas de galleta y pacanas.
8. 08
   Refrigera el trifle por lo menos 2 horas antes de servir para permitir que los sabores se integren.