Ingredientes
Ingredientes principais
- 4 grandes maçãs, sem caroço e cortadas ao meio
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 1 colher de chá canela
- 2 colher de sopa mel
- 1 xícara queijo ricota
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1 grande ovo, batido
- 1/4 xícara nozes picadas, opcional
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Modo de preparo
Veja como se faz- 01Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).
- 02Coloque as maçãs sem caroço e cortadas ao meio com o lado cortado para cima em uma assadeira.
- 03Regue as maçãs com azeite de oliva e polvilhe com canela.
- 04Asse por 20 minutos, ou até que as maçãs estejam macias e levemente douradas.
- 05Enquanto as maçãs assam, misture a ricota, o mel, o extrato de baunilha e o ovo batido em uma tigela até ficar homogêneo.
- 06Quando as maçãs estiverem prontas, retire do forno e deixe esfriar um pouco.
- 07Coloque a mistura de ricota com mel sobre as metades das maçãs.
- 08Cubra com nozes picadas se for usar, e sirva quente.
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