Name: Nice cream de cranberry e gengibre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Chinesa
Ingredients: 3 xícaras de bananas congeladas (fatiadas); 1 xícara de iogurte grego (natural); 1 xícara de cranberries frescas (lavadas); 1 colher de sopa de gengibre fresco (ralado); 1/2 colher de chá de pó de cinco especiarias chinês; 1 colher de sopa de mel

Nice cream de cranberry e gengibre

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Esta sobremesa cremosa combina cranberries ácidas e gengibre aromático com iogurte grego, oferecendo um doce refrescante com um toque de cinco especiarias chinesas. Pronta em apenas 15 minutos de preparo antes de um período de resfriamento no freezer.

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Ingredientes

8 porções

Ingredientes principais

3 xícaras bananas congeladas, fatiadas
1 xícara iogurte grego, natural
1 xícara cranberries frescas, lavadas
1 colher de sopa gengibre fresco, ralado
1/2 colher de chá pó de cinco especiarias chinês
1 colher de sopa mel

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Modo de preparo

Veja como se faz

01

No liquidificador, combine as bananas congeladas, o iogurte grego, as cranberries e o gengibre ralado.
02

Adicione o pó de cinco especiarias chinês e o mel ao liquidificador.
03

Bata em alta até ficar homogêneo e cremoso, raspando as laterais conforme necessário.
04

Prove e ajuste a doçura com mais mel, se desejar.
05

Transfira a mistura para um recipiente próprio para freezer e nivele a superfície.
06

Congele por pelo menos 2 horas ou até ficar firme o suficiente para colher.
07

Coloque o nice cream em tigelas e sirva imediatamente.