Sanduíche Philly Cheesesteak americano saboroso

Ingredientes

• 1 libra bife ribeye, fatiado fino
• 4 unidades pães hoagie, fatiados no sentido do comprimento
• 1 xícara queijo provolone, fatiado
• 1 xícara pimentões, fatiados
• 1 xícara cebola, fatiada
• 2 colheres de sopa azeite de oliva
• 1 colheres de chá sal
• 1/2 colheres de chá pimenta-do-reino, moída na hora

1. 01
   Aqueça 1 colher de sopa de azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
2. 02
   Adicione as cebolas fatiadas e os pimentões à frigideira. Salteie por 5–7 minutos até que fiquem macios e levemente caramelizados.
3. 03
   Retire os vegetais da frigideira e reserve.
4. 04
   Na mesma frigideira, adicione a colher restante de azeite de oliva.
5. 05
   Adicione o bife ribeye fatiado fino à frigideira. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora. Cozinhe por 3–4 minutos até que a carne esteja dourada e cozida.
6. 06
   Reduza o fogo para baixo e retorne os vegetais salteados à frigideira. Mexa para combinar com a carne.
7. 07
   Cubra a mistura de carne e vegetais com o queijo provolone. Tampe a frigideira para permitir que o queijo derreta, cerca de 2 minutos.
8. 08
   Torre os pães hoagie em uma panela separada ou no forno até ficarem levemente crocantes.
9. 09
   Recheie cada pão hoagie com a mistura de carne, queijo e vegetais.
10. 10
    Sirva imediatamente enquanto estiver quente. Aproveite seu sanduíche Philly Cheesesteak feito em casa!