Prato de antipasto italiano com frios e queijos

Ingredientes

• 4 onças presunto cru (prosciutto)
• 4 onças salame
• 4 onças mortadela
• 8 onças queijo mussarela, fatiado
• 8 onças queijo provolone, fatiado
• 1 xícara azeitonas mistas
• 1 xícara pimentões vermelhos assados, fatiado
• 1 xícara corações de alcachofra, cortado em quartos
• 1 pão pão italiano crocante, fatiado
• 1/4 xícara azeite

1. 01
   Comece escolhendo uma travessa grande ou tábua para exibir sua seleção de antipasto.
2. 02
   Arrume o presunto cru (prosciutto), o salame e a mortadela em seções separadas na travessa, garantindo uma apresentação visualmente atraente.
3. 03
   Coloque os queijos mussarela e provolone fatiados ao lado dos frios, dispondo-os em leque para facilitar o acesso.
4. 04
   Adicione as azeitonas mistas em uma tigela pequena ou em uma seção da travessa, certificando-se de que fiquem ao alcance dos outros itens.
5. 05
   Distribua os pimentões vermelhos assados e os corações de alcachofra ao redor dos frios e dos queijos, acrescentando cores vibrantes ao prato.
6. 06
   Fatie o pão italiano crocante e arrume-o em uma cesta ou ao longo das bordas da travessa.
7. 07
   Regue o pão com azeite para dar mais sabor e evitar que resseque.
8. 08
   Opcionalmente, decore a travessa com folhas de manjericão fresco ou ramos de alecrim para um toque aromático.
9. 09
   Sirva imediatamente, permitindo que os convidados escolham suas combinações preferidas de frios, queijos e acompanhamentos.