Torta de noz-pecã americana

Ingredientes

• 1 1/4 xícaras farinha, peneirada
• 1/2 xícara manteiga, gelada e cortada em cubos
• 1/4 colher de chá sal
• 3-4 colher de sopa água gelada

• 1 xícara açúcar
• 1 xícara xarope de milho
• 1/2 xícara manteiga, derretida
• 3 grandes ovos, batidos
• 1 colher de chá extrato de baunilha
• 1 1/2 xícaras metades de noz-pecã

1. 01
   Em uma tigela grande, misture a farinha peneirada e o sal. Adicione a manteiga em cubos e misture até que a mistura se assemelhe a migalhas grossas.
2. 02
   Adicione gradualmente a água gelada, uma colher de sopa por vez, misturando com um garfo até que a massa se junte.
3. 03
   Abra a massa em uma superfície levemente enfarinhada. Transfira para uma forma de torta de 9 polegadas, apare e faça as bordas decoradas.
4. 04
   Preaqueça o forno a 350°F (175°C). Em uma tigela grande, misture o açúcar, o xarope de milho, a manteiga derretida, os ovos batidos e o extrato de baunilha até ficar bem combinado.
5. 05
   Misture as metades de noz-pecã e despeje a mistura na massa de torta preparada.
6. 06
   Asse no forno preaquecido por 60 minutos, ou até que o recheio esteja firme e a massa dourada.
7. 07
   Deixe a torta esfriar completamente sobre uma grade antes de fatiar e servir.