Torta morna de maçã com streusel de nozes

Ingredientes

• 2 xícaras farinha, peneirada
• 1/2 xícara manteiga sem sal, gelada e em cubos
• 1/4 xícara açúcar
• 1/4 colher de chá sal
• 1/4 xícara água com gelo

• 4 xícaras maçãs, descascadas, sem caroço e fatiadas
• 1/4 xícara açúcar
• 1 colher de chá canela
• 1/4 xícara nozes, picadas

• 1/2 xícara farinha, peneirada
• 1/2 xícara açúcar mascavo
• 1/4 xícara manteiga sem sal, derretida
• 1/4 xícara nozes, picadas

1. 01
   Preaqueça o forno a 375°F (190°C).
2. 02
   Em uma tigela grande, combine a farinha peneirada, o açúcar e o sal para a massa. Adicione os cubos de manteiga gelada e misture até que a mistura se assemelhe a migalhas grossas.
3. 03
   Adicione gradualmente a água com gelo, misturando apenas até a massa se unir. Modele em uma bola, envolva em filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos.
4. 04
   Abra a massa gelada sobre uma superfície enfarinhada e disponha-a em uma forma de torta de 9 polegadas. Apare as bordas e reserve.
5. 05
   Em uma tigela, misture as fatias de maçã com o açúcar e a canela até que estejam cobertas de forma homogênea. Acrescente as nozes picadas e espalhe a mistura sobre a massa preparada.
6. 06
   Para o streusel, misture a farinha e o açúcar mascavo em uma tigela. Adicione a manteiga derretida e as nozes picadas, mexendo até ficar esfarelado.
7. 07
   Polvilhe a cobertura streusel uniformemente sobre o recheio de maçã.
8. 08
   Asse a torta no forno preaquecido por 40-50 minutos ou até que a massa esteja dourada e as maçãs macias.
9. 09
   Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir morna.