Sándwich Reuben americano con chucrut

Ingredientes

• 8 rebanadas pan de centeno
• 1 libra carne en conserva, finamente rebanada
• 8 rebanadas queso suizo
• 1 taza chucrut, escurrido
• 1/2 taza aderezo ruso
• 1/4 taza mantequilla, suavizada

1. 01
   Unta una capa fina de mantequilla en un lado de cada rebanada de pan de centeno.
2. 02
   Coloca cuatro rebanadas de pan, con el lado enmantequillado hacia abajo, sobre una superficie de trabajo limpia.
3. 03
   Unta aderezo ruso en el lado sin mantequilla de cada rebanada de pan.
4. 04
   Coloca sobre cada rebanada carne en conserva rebanada, queso suizo y chucrut.
5. 05
   Cubre con las rebanadas de pan restantes, con el lado enmantequillado hacia arriba.
6. 06
   Calienta una sartén grande o plancha a fuego medio.
7. 07
   Coloca los sándwiches en la sartén y cocina hasta que el pan esté dorado y el queso se haya derretido, aproximadamente 3-5 minutos por lado.
8. 08
   Presiona suavemente con una espátula para ayudar a que el queso se derrita de manera uniforme.
9. 09
   Retira de la sartén y deja que los sándwiches se enfríen ligeramente antes de cortar.
10. 10
    Sirve caliente con aderezo ruso adicional a un lado, si lo deseas.