Camarones a la parrilla con sésamo y jengibre al estilo asiático

Ingredientes

• 1 libras camarones grandes, pelados y desvenados
• 2 cucharadas aceite de sésamo
• 3 cucharadas salsa de soya
• 2 cucharadas miel
• 1 cucharada jengibre fresco, rallado
• 3 dientes ajo, picado
• 1 cucharada jugo de lima
• 1 cucharada semillas de sésamo, tostadas
• 2 cucharadas cebollas verdes, picadas

1. 01
   En un tazón mediano, bate el aceite de sésamo, la salsa de soya, la miel, el jengibre rallado, el ajo picado y el jugo de lima para crear la marinada.
2. 02
   Agrega los camarones pelados y desvenados a la marinada, asegurándote de que queden bien cubiertos. Cubre y refrigera por al menos 15 minutos.
3. 03
   Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
4. 04
   Ensarta los camarones marinados en brochetas, aproximadamente 4-5 camarones por brocheta.
5. 05
   Coloca las brochetas de camarón en la parrilla caliente y cocina 2-3 minutos por lado, hasta que los camarones estén rosados y opacos.
6. 06
   Retira los camarones de la parrilla y espolvoréalos con las semillas de sésamo tostadas y las cebollas verdes picadas.
7. 07
   Sirve los camarones a la parrilla calientes, acompañados de arroz o una ensalada fresca para una comida completa.