Magdalenas de desayuno con matcha y chocolate blanco

Ingredientes

• 2 tazas harina todo uso, tamizada
• 2 cucharaditas polvo para hornear
• 1/2 cucharadita sal
• 1 cucharada polvo de matcha
• 1/2 taza mantequilla sin sal, derretida
• 3/4 taza azúcar granulada
• 2 grandes huevos, a temperatura ambiente
• 1 cucharadita extracto de vainilla
• 1/2 taza leche, a temperatura ambiente
• 1 taza chispas de chocolate blanco

1. 01
   Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y coloca capacillos en una bandeja para 12 magdalenas.
2. 02
   En un tazón grande, bate juntos la harina tamizada, el polvo para hornear, la sal y el polvo de matcha hasta que estén bien combinados.
3. 03
   En otro tazón, mezcla la mantequilla derretida y el azúcar hasta obtener una mezcla suave. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
4. 04
   Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, alternando con la leche. Empieza y termina con los ingredientes secos, mezclando hasta que estén apenas combinados.
5. 05
   Incorpora suavemente las chispas de chocolate blanco, asegurando una distribución pareja en la masa.
6. 06
   Distribuye la masa de manera uniforme entre los moldes para magdalenas, llenando cada uno aproximadamente 3/4 de su capacidad.
7. 07
   Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de una magdalena salga limpio.
8. 08
   Deja enfriar las magdalenas en el molde durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.