Palmiers de queso de cabra con hierbas y tomates secos

Ingredientes

• 1 hoja masa de hojaldre, descongelada
• 4 onza queso de cabra, suavizado
• 1/4 taza tomates secos, picados
• 2 cucharada albahaca fresca, picada
• 1 cucharada tomillo fresco, picado
• 1 cucharada aceite de oliva
• 1 pizca sal
• 1 pizca pimienta negra, recién molida

1. 01
   Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. 02
   En un tazón pequeño, combina el queso de cabra, los tomates secos, la albahaca, el tomillo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra, mezclando hasta que estén bien integrados.
3. 03
   Extiende la hoja de masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada para alisarla.
4. 04
   Extiende la mezcla de queso de cabra de manera uniforme sobre toda la superficie de la masa de hojaldre.
5. 05
   Comenzando desde un borde largo, enrolla la masa hacia el centro, deteniéndote en la mitad. Repite desde el lado opuesto hasta que ambos rollos se encuentren en el centro.
6. 06
   Usa un cuchillo afilado para cortar la masa enrollada en rebanadas de 1/2 pulgada de grosor y colócalas con el lado cortado hacia arriba en la bandeja preparada.
7. 07
   Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que los palmiers estén dorados y la masa esté cocida.
8. 08
   Retira del horno y deja enfriar ligeramente sobre una rejilla antes de servir calientes o a temperatura ambiente.