Lassi de mango indio con cardamomo

Ingredientes

• 2 tazas mangos maduros, pelados y picados
• 2 tazas yogur natural
• 1/2 taza leche
• 2 cucharadas azúcar
• 1/4 cucharadita cardamomo molido
• 1 taza cubitos de hielo

1. 01
   Pela y pica los mangos maduros, asegurándote de separar toda la pulpa del hueso.
2. 02
   En una licuadora, combina los mangos picados y el yogur natural.
3. 03
   Agrega la leche, el azúcar y el cardamomo molido a la licuadora.
4. 04
   Licúa la mezcla a alta velocidad hasta que esté suave y cremosa.
5. 05
   Añade los cubitos de hielo a la licuadora y licúa de nuevo hasta que el hielo esté triturado y el lassi esté frío.
6. 06
   Prueba el lassi y ajusta el dulzor si es necesario añadiendo más azúcar.
7. 07
   Vierte el lassi de mango en vasos y sirve de inmediato.
8. 08
   Adorna con una pizca de cardamomo molido o una pequeña rebanada de mango en el borde del vaso si lo deseas.