Pastel de helado Crujiente de Bayas nostálgicas

Ingredientes

• 3 tazas cereal Crunch Berries, triturado
• 1/2 taza mantequilla sin sal, derretida
• 1/4 taza azúcar granulada
• 1 quart helado de fresa, suavizado
• 1 quart helado de vainilla, suavizado
• 1 taza crema para batir
• 2 cucharadas azúcar en polvo
• 1 cucharadita extracto de vainilla

• 1 taza cereal Crunch Berries
• 1/2 taza fresas frescas, rebanadas

1. 01
   Precalienta el horno a 350°F (175°C).
2. 02
   En un tazón mediano, mezcla el cereal Crunch Berries triturado con la mantequilla derretida y el azúcar granulada hasta que estén bien combinados.
3. 03
   Presiona la mezcla de cereal en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas para formar una corteza pareja. Hornea durante 10 minutos, luego deja enfriar por completo.
4. 04
   Extiende el helado de fresa suavizado de manera uniforme sobre la corteza fría. Congela por 30 minutos hasta que esté firme.
5. 05
   Extiende el helado de vainilla suavizado sobre la capa de fresa. Congela hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora.
6. 06
   En un tazón frío, bate la crema para batir con el azúcar en polvo y el extracto de vainilla hasta que se formen picos firmes.
7. 07
   Extiende la crema batida sobre la parte superior de las capas de helado.
8. 08
   Decora la parte superior con cereal Crunch Berries entero y las fresas rebanadas.
9. 09
   Congela todo el pastel por lo menos 2 horas antes de servir.
10. 10
    Desmolda el pastel del molde desmontable, rebánalo y sirve de inmediato.