Barras de ensueño con malvaviscos y chispas de chocolate

Ingredientes

• 2 tazas harina, tamizada
• 1 taza mantequilla sin sal, suavizada
• 1/2 taza azúcar
• 1/4 taza azúcar morena, compacta
• 1 cucharadita extracto de vainilla

• 1-1/2 tazas mini malvaviscos
• 1 taza chispas de chocolate semiamargo
• 1/2 taza graham crackers triturados
• 1/4 cucharadita sal marina

1. 01
   Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para hornear de 9x13 pulgadas o fórralo con papel pergamino.
2. 02
   En un tazón grande, bate la mantequilla suavizada, el azúcar y el azúcar morena hasta que estén ligeros y esponjosos. Incorpora el extracto de vainilla.
3. 03
   Agrega gradualmente la harina tamizada a la mezcla de mantequilla, mezclando hasta que se forme una masa desmenuzable.
4. 04
   Presiona la masa de manera uniforme en el molde preparado para formar la capa base.
5. 05
   Hornea la capa base en el horno precalentado durante 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.
6. 06
   Saca la base del horno y espolvorea de inmediato los mini malvaviscos y las chispas de chocolate de manera uniforme sobre la superficie.
7. 07
   Regresa el molde al horno y hornea durante 10 minutos adicionales, o hasta que los malvaviscos estén dorados y esponjados.
8. 08
   Retira del horno y espolvorea con los graham crackers triturados y una pizca de sal marina para un toque caprichoso.
9. 09
   Deja que las barras se enfríen en el molde por lo menos 15 minutos antes de cortarlas en cuadros.
10. 10
    Sirve calientes para una delicia pegajosa o a temperatura ambiente para un bocado más firme.