Affogato italiano cremoso con espresso

Ingredientes

• 2 bolas gelato de vainilla
• 2 shots espresso, recién preparado

• 1-2 cucharadas virutas de chocolate, ralladas
• 1 cucharadita licor de avellana

1. 01
   Enfría las copas para servir en el congelador por aproximadamente 5 minutos antes de preparar el affogato.
2. 02
   Prepara espresso fresco usando una máquina de espresso o una cafetera moka de estufa.
3. 03
   Coloca una bola de gelato de vainilla en cada copa enfriada.
4. 04
   Vierte un shot de espresso caliente sobre cada bola de gelato.
5. 05
   Opcionalmente, rocía con licor de avellana para un aumento de sabor.
6. 06
   Decora con virutas de chocolate si lo deseas, y sirve de inmediato con una cuchara.