Croissants para el desayuno con mantequilla de miel y gochujang picante

Ingredientes

• 4 piezas croissants

• 1/2 taza mantequilla sin sal, suavizada
• 2 cucharadas gochujang
• 2 cucharadas miel
• 1 cucharadita salsa de soya
• 1 cucharadita aceite de sésamo

• 1 cucharada semillas de sésamo tostadas
• 2 cucharadas cebollín fresco picado

1. 01
   Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
2. 02
   En un tazón mediano, combina la mantequilla suavizada, el gochujang, la miel, la salsa de soya y el aceite de sésamo. Mezcla hasta que esté suave y bien incorporado.
3. 03
   Corta cada croissant por la mitad horizontalmente y unta una capa generosa de mantequilla de miel y gochujang en el interior de ambas mitades.
4. 04
   Coloca las mitades de croissant en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, con el corte hacia arriba.
5. 05
   Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, hasta que los bordes estén crujientes y la mantequilla se haya derretido dentro del croissant.
6. 06
   Retira del horno y deja que se enfríen un poco. Opcionalmente, adorna con semillas de sésamo tostadas y cebollín picado antes de servir.
7. 07
   Sirve caliente y disfruta la deliciosa combinación de sabores mantecosos, picantes y dulces.