Tazón de smoothie tropical con kale y remolino de chía-piña

Ingredientes

• 2 tazas trozos de mango congelado
• 1 taza trozos de piña congelada
• 1 taza kale, picada
• 1 taza yogur griego, natural
• 1/2 taza leche de almendra sin azúcar

• 2 cucharadas semillas de chía
• 1/2 taza jugo de piña, fresco

• 1/2 taza kiwi en rebanadas
• 1/4 taza almendras en rebanadas
• 2 cucharadas coco rallado, sin azúcar

1. 01
   Combina las semillas de chía y el jugo de piña fresco en un tazón pequeño. Revuelve bien y deja reposar 10 minutos para que espese.
2. 02
   En una licuadora de alta potencia, agrega el mango congelado, la piña congelada, la kale picada, el yogur griego y la leche de almendra.
3. 03
   Licúa a alta velocidad hasta que esté suave y espeso, raspando los lados según sea necesario.
4. 04
   Vierte la mezcla del smoothie en dos tazones, alisando la superficie con una cuchara.
5. 05
   Con cuidado, forma un remolino con la mezcla de chía y piña sobre la superficie de cada tazón usando una cuchara.
6. 06
   Corona cada tazón con kiwi en rebanadas, almendras en rebanadas y coco rallado.
7. 07
   Sirve inmediatamente con una cuchara y disfruta tu creación tropical.