Tigela de smoothie tropical com couve e redemoinho de chia e abacaxi

Ingredientes

• 2 xícaras pedaços de manga congelada
• 1 xícara pedaços de abacaxi congelado
• 1 xícara couve, picada
• 1 xícara iogurte grego, natural
• 1/2 xícara leite de amêndoa sem açúcar

• 2 colheres de sopa sementes de chia
• 1/2 xícara suco de abacaxi, fresco

• 1/2 xícara kiwi fatiado
• 1/4 xícara amêndoas fatiadas
• 2 colheres de sopa coco ralado, sem açúcar

1. 01
   Combine as sementes de chia e o suco de abacaxi fresco em uma tigela pequena. Mexa bem e deixe repousar por 10 minutos para engrossar.
2. 02
   Em um liquidificador potente, adicione a manga congelada, o abacaxi congelado, a couve picada, o iogurte grego e o leite de amêndoa.
3. 03
   Bata em alta até ficar homogêneo e espesso, raspando as laterais conforme necessário.
4. 04
   Despeje a mistura do smoothie em duas tigelas, alisando a superfície com uma colher.
5. 05
   Gentilmente faça um redemoinho da mistura de chia e abacaxi no topo de cada tigela de smoothie usando uma colher.
6. 06
   Cubra cada tigela com kiwi fatiado, amêndoas fatiadas e coco ralado.
7. 07
   Sirva imediatamente com uma colher e aproveite sua criação tropical.