Tigela de smoothie tropical de matcha com crocante de chia e coco

Ingredientes

• 2 xícaras pedaços de manga congelada
• 1 xícara pedaços de abacaxi congelado
• 1 xícara iogurte grego, natural, sem açúcar
• 1 xícara espinafre, fresco
• 1 colher de sopa pó de matcha
• 1/2 xícara água de coco

• 1/4 xícara sementes de chia
• 1/4 xícara coco ralado, sem açúcar
• 1/4 xícara amêndoas, fatiadas
• 1 colher de sopa mel

• 1 pequeno kiwi, fatiado
• 1/2 xícara morangos frescos, fatiados
• 1/4 xícara granola, com baixo teor de açúcar

1. 01
   Adicione a manga congelada, o abacaxi congelado, o iogurte grego, o espinafre, o pó de matcha e a água de coco em um liquidificador de alta velocidade.
2. 02
   Bata até ficar homogêneo e cremoso, raspando as laterais conforme necessário para garantir um processamento uniforme.
3. 03
   Para o crocante de chia e coco, misture as sementes de chia, o coco ralado, as amêndoas fatiadas e o mel em uma tigela pequena. Mexa até ficar bem combinado.
4. 04
   Divida a base do smoothie igualmente entre duas tigelas.
5. 05
   Cubra cada tigela com uma camada uniforme do crocante de chia e coco.
6. 06
   Arrume as fatias de kiwi e os morangos por cima e polvilhe com granola.
7. 07
   Sirva imediatamente para obter a melhor textura e aproveite os sabores tropicais.