Latte caliente de matcha japonés

Ingredientes

• 1 cucharadita polvo de matcha
• 1 taza leche, espumada
• 1 cucharadita miel, opcional
• 1/4 taza agua caliente

1. 01
   Comienza cerniendo el polvo de matcha en un tazón pequeño para eliminar cualquier grumo.
2. 02
   Agrega el agua caliente al polvo de matcha y bate enérgicamente con un batidor de bambú o un batidor pequeño normal hasta que el matcha esté completamente disuelto y espumoso.
3. 03
   En una cacerola pequeña, calienta la leche a fuego medio hasta que esté caliente pero sin hervir. Revuelve ocasionalmente para evitar que se queme.
4. 04
   Si la usas, agrega la miel a la leche y revuelve hasta que se disuelva por completo.
5. 05
   Vierte la leche espumada en la mezcla de matcha mientras bates suavemente para combinar.
6. 06
   Sirve el latte de matcha en una taza y disfrútalo de inmediato.