Milho grelhado com chili e limão picante

Ingredientes

• 4 espigas milho na espiga, sem casca
• 1/4 xícara manteiga sem sal, derretida
• 1 colher de sopa chili em pó
• 1 colher de chá páprica
• 2 colheres de sopa suco de limão, espremido na hora
• 1 colher de chá raspas de limão
• 1/2 colher de chá sal
• 1/4 colher de chá pimenta-do-reino, moída na hora
• 1/4 xícara coentro, picado

1. 01
   Preaqueça sua churrasqueira em fogo médio-alto.
2. 02
   Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida, o chili em pó, a páprica, o suco de limão, as raspas de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
3. 03
   Pincele generosamente cada espiga de milho com a mistura de manteiga com chili e limão, garantindo cobertura uniforme.
4. 04
   Coloque o milho diretamente nas grades da churrasqueira e cozinhe por cerca de 10–15 minutos, virando a cada poucos minutos para garantir dourar por igual.
5. 05
   Quando o milho estiver tostado ao seu gosto, retire-o da churrasqueira.
6. 06
   Guarneça o milho grelhado com o coentro picado e sirva imediatamente.