Name: Bolinhos de mochi de chá verde japonês
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Asiática
Ingredients: 1 xícara de farinha de arroz glutinoso; 1 xícara de água; 1/4 xícara de açúcar; 1 colher de sopa de pó de chá verde (matcha); 1/2 xícara de amido de milho (para polvilhar)

Ingredientes

8 porções

Ingredientes principais

1 xícara farinha de arroz glutinoso
1 xícara água
1/4 xícara açúcar
1 colher de sopa pó de chá verde (matcha)
1/2 xícara amido de milho, para polvilhar

Transformação com IA

Faça do seu jeito.

Não come laticínios? Quer mais proteína? Vai cozinhar para crianças? Toque em qualquer opção no app e a IA reescreve os ingredientes e reajusta os macros.

Vegana Vegetariana Rica em proteína Menos calorias Para crianças Sem glúten Sem laticínios

Baixe o RecipeBox AI Grátis · iPhone, iPad e Android

Modo de preparo

01

Em uma tigela própria para micro-ondas, misture a farinha de arroz glutinoso, o açúcar e o pó de chá verde.
02

Adicione a água aos poucos aos ingredientes secos, mexendo até formar uma massa lisa.
03

Cubra a tigela com filme plástico, deixando uma pequena abertura para ventilação.
04

Aqueça a mistura no micro-ondas em potência alta por 2 minutos, então mexa com uma colher.
05

Aqueça no micro-ondas por mais 1-2 minutos até que a mistura fique pegajosa e translúcida.
06

Polvilhe uma superfície limpa com amido de milho e transfira a massa de mochi para ela.
07

Deixe a massa esfriar um pouco e então corte-a em pedaços iguais.
08

Modele cada pedaço em uma bola, usando amido de milho para evitar que grude.
09

Sirva os bolinhos de mochi imediatamente ou armazene-os em um recipiente hermético para depois.