Name: Ovos coreanos em molho agridoce de soja
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Asiática
Ingredients: 8 grandes ovos; 1/2 xícara de molho de soja; 1/4 xícara de açúcar; 1/4 xícara de água; 2 colheres de sopa de vinagre de arroz; 2 dentes de alho (fatiado); 1 colher de chá de óleo de gergelim

Ingredientes

4 porções

Ingredientes principais

8 grandes ovos
1/2 xícara molho de soja
1/4 xícara açúcar
1/4 xícara água
2 colheres de sopa vinagre de arroz
2 dentes alho, fatiado
1 colher de chá óleo de gergelim

Transformação com IA

Faça do seu jeito.

Não come laticínios? Quer mais proteína? Vai cozinhar para crianças? Toque em qualquer opção no app e a IA reescreve os ingredientes e reajusta os macros.

Vegana Vegetariana Rica em proteína Menos calorias Para crianças Sem glúten Sem laticínios

Baixe o RecipeBox AI Grátis · iPhone, iPad e Android

Modo de preparo

01

Leve uma panela com água para ferver e adicione cuidadosamente os ovos. Cozinhe por 7-8 minutos para uma gema meio-mole.
02

Uma vez cozidos, transfira os ovos para um banho de gelo para esfriar completamente e, em seguida, descasque-os.
03

Em uma panela, combine molho de soja, açúcar, água, vinagre de arroz, alho fatiado e óleo de gergelim. Leve a uma fervura suave, então reduza o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos.
04

Coloque os ovos descascados em um recipiente e despeje sobre eles a mistura morna de molho de soja.
05

Cubra o recipiente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, preferencialmente durante a noite, para permitir que os sabores infiltrem.
06

Antes de servir, corte os ovos ao meio e regue um pouco da mistura de molho de soja sobre eles.