Tigela de smoothie tropical de pitaia com crocante de chia e coco

Ingredientes

• 1 xícara pitaia congelada
• 1 xícara manga congelada
• 1/2 xícara iogurte grego
• 1/2 xícara leite de amêndoa sem açúcar
• 1 colher de sopa sementes de chia
• 1 colher de sopa coco ralado sem açúcar, tostado

• 1/2 xícara kiwi fresco, fatiado
• 1/4 xícara amêndoas fatiadas, tostadas
• 1/4 xícara mirtilos frescos
• 1 colher de sopa sementes de abóbora

1. 01
   No liquidificador, combine a pitaia congelada, a manga congelada, o iogurte grego e o leite de amêndoa.
2. 02
   Bata em alta velocidade até ficar homogêneo e espesso, raspando as laterais conforme necessário.
3. 03
   Em uma tigela pequena, misture as sementes de chia e o coco ralado tostado. Reserve.
4. 04
   Divida a mistura do smoothie igualmente em duas tigelas.
5. 05
   Polvilhe o crocante de chia e coco sobre cada tigela de smoothie.
6. 06
   Arrume as fatias de kiwi, as amêndoas tostadas, os mirtilos e as sementes de abóbora por cima.
7. 07
   Sirva imediatamente e aproveite as cores e texturas vibrantes.